Ingrédients pour un bocal de 500g carottes 400-450g 1 gousse d'ail 1 c. à s. de graines de coriandre 1 c. à s. de graines de cumin 1 piment saumure à 30g de sel par litre environ 25cl RecetteÉtape 1 Lavez les carottes. Vous pouvez conserver la peau. Coupez les...
Ingrédients pour un bocal de 500g potiron 400-450g 1 morceau de cannelle de 2cm ou en poudre (1 cac) saumure à 30g de sel par litre (environ 25cl) RecetteÉtape 1 Coupez la chair du potiron en dés après avoir enlevé la peau.Étape 2 Mettez-les dans le bocal avec la...
Ingrédients pour un bocal de 500g chou rouge 450g pomme 50g 1 c. à s. de baies de genièvre 1 c. à s. de graines de carvi 5g de sel (1 c. à c.) RecetteÉtape 1 Éliminez les feuilles abimées du chou. Coupez le chou en 2 ou en 4 et émincez le finement (mandoline ou...